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ケトジェニックダイエット(^_-)-☆(No.89)

ケトジェニックダイエットという言葉をご存知でしょうか？

ケトジェニックダイエットとは、糖質制限をしながらも、お肉などで必要な栄養素を摂って健康になる。というテーマのもと【低糖質+高タンパク質の食事法】=ケトジェニックダイエット。という定義があり、ただ痩せるだけではなく健康的な体作りを目的としています。過度な糖質制限で体重は落とせたとしても、風邪を引きやすくなったり、不調を感じやすくなってしまった、筋力が落ちた、などのケースもあり一概には良いダイエットとは言い難いですよね。

このような身体の機能の低下の原因としては、糖質が枯渇するとその代わりにタンパク質が使われるようになります。タンパク質が十分に摂取出来ていないと免疫力の低下や筋肉量の低下が引き起こされ不調につながります。そこで糖質は制限しながらもその他の栄養素はしっかり摂ることで、健康的なダイエット・体作りへとつながってきます。

日本人はもともと、タンパク質の必要量が足りていないとも言われており、タンパク質が不足すると様々な不調が現れます。近年では食の欧米化もありお肉なども食べる機会が増えてきていますが、トータル的に考えてもまだまだ少ないとされています。

タンパク質が不足してくると

【筋肉量の低下】【皮膚や爪、髪の毛がもろくなる】【傷が治りにくい】【免疫力の低下】【貧血・冷え・疲れ】【消化不良・腸が弱る】

などの不調が出やすくなります。

このような症状をみると多くのお客様が訴えているものが当てはまります。一概にはタンパク質だけが足りていないからとは言えませんが、お客様のお話をお伺いすると『朝ご飯は食べない』『夜遅くまで働いて簡単に済ませる』など忙しさゆえに食生活がおろそかになってきても体の不調にも繋がることが分かりますね！

ケトジェニックダイエットでは、1日の必要摂取量としては体重1㎏あたり1.2～1.6ｇ。厚生労働省の基準では男性は60g。女性では50gとされています。定期的な運動をしている方や成長期のお子さんなどは基準より多めに摂取することお勧めします。また妊娠中のかたも多めに摂るようにした方がいいですが、体調など考えながら、かかりつけ医と相談のうえ摂取してください。

最後に、ケトジェニックダイエットでのルールがいくつかあるので紹介します。

【ルール1】糖質は1食あたり20～40ｇいかに

【ルール2】タンパク質を積極的に摂る

【ルール3】食物繊維で腸内環境を整える

【ルール4】ミネラルで体の機能を維持する

【ルール5】脂肪はオメガ3脂肪酸＆中鎖脂肪酸を摂る

これらを踏まえ食生活を変えて健康的な体を目指していきたいですね！！

まずは2週間やってみる。など期間を決めてから始めると、体調や調子の変化も分かりやすくなると思います。

また、外食やコンビニ食が多い人は、外食時は思い切って主食を頼ますおかずを1品足してみると満足感も得られますし、コンビニ食も低糖質や糖質0といった商品を選ぶなどをしてみましょう！

※栄養表示基準に基づき100㎖あたり糖質0.5ｇ未満だと【糖質0】と表記されますので、糖質0だからといって摂りすぎるのは注意です。

自分が口にしているものが健康につながってくると思えば手に取る商品も変わってくると思いますので、少し目線を変えてお買い物をしてみてください。自分への未来の投資ですね(^_-)-☆

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