ブルーボトルコーヒー青山店に行ってきました(*^^)
皆様は知っていますか?【ブルーボトルコーヒー】一時、テレビで有名になりましたねヽ(^o^)丿
一号店は清澄白河だったと思いますが、こちら青山にもお店がございます。
また元住吉の空気を纏う私が、ここオシャンティーな土地に降り立つわけですが、まぁ相変わらずな感じで横文字に慣れていない私が店員さんを困らせる(笑)細かいコーヒーの種類がわからなくて( ;∀;)結果、店員さんのおすすめを頂きましたが(苦笑)
特大の焙煎機は青山店にはありませんでしたが、お店をシンプルに広く見せるきれいなお店です。
最近では、とにかく安く・早く・簡単に出来て持ち運べるようなものが流行っていたように思いますが、なんとなくどの業種に関しても【質】を見直していますよね。
ここのお店も、シンプルな店内でゆったりと話をすることができるような空間造りになっておりました。人が次から次へ来るので、静かにという感じはなかったような気もしますが( ゚Д゚)・・あと最近のカフェはもう少し大きいテーブルをおいて欲しいですね。私、無駄に手足が長いので、色々としまうのが大変(笑)
ただ、ここのお店に来て一番良いなと感じたのは、1人のスタッフが1杯のコーヒーを入れるのに、かなり集中して作っていたんですよね。私も、いざ施術に入るとき集中力を増して入ります。ちょっと職人的なものに惹かれますが、これは別の業種でも感じるものは同じなんだな~と( *´艸`)
帰り際に、そのスタッフに【ごちそうさまでしたm(__)m】と伝えたら、笑顔で【ありがとうございます(^_-)-☆】と。
美味しいコーヒーを提供するだけでなく、そういうスタッフ対応も含めて『良い時間を過ごせた~ヽ(^o^)丿』というものにしたいですね。当店も【技術力】だけでなくそういった【良いと思える時間】を少しでも感じて頂けるように精進したいと思いますm(__)m
良し!・・やるか!!(≧▽≦)(笑)
以上!
決意を新たにする熊谷でしたm(__)m
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